BRIE DE MELUN AFFINE SUR DU FOIN LAIT CRU
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Fromage Brie de Melun Affiné Paillon

Brie de Melun affiné sur du foin au lait cru

   

Ce brie était déjà présent à l'époque gallo-romaine et pourrait bien être le brie le plus ancien.

Plus petit que le Brie de Meaux, le Brie de Melun a une croûte marquée par un affinage sur paillon. Au nez, il offre une forte odeur de terroir et en bouche une saveur très fruitée où dominent des notes de sous bois.

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Brie de Melun affiné sur du foin au lait cru

   

Ce brie était déjà présent à l'époque gallo-romaine et pourrait bien être le brie le plus ancien.

Plus petit que le Brie de Meaux, le Brie de Melun a une croûte marquée par un affinage sur paillon. Au nez, il offre une forte odeur de terroir et en bouche une saveur très fruitée où dominent des notes de sous bois.

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